Industri food and beverage (F&B) di Indonesia, khususnya kategori es krim dan teh kekinian, terus mengalami pertumbuhan pesat hingga akhir tahun 2026 ini. Salah satu pemain besar yang gerainya tersebar luas adalah Momoyo Ice Cream & Fruit Tea. Bagi para pencari kerja, terutama lulusan baru, menjadi Crew Toko di Momoyo merupakan langkah awal yang populer untuk memulai karier di bidang retail.
Estimasi Gaji Karyawan Momoyo
Besaran gaji karyawan Momoyo sangat bergantung pada lokasi penempatan gerai dan kebijakan pemilik franchise di daerah tersebut. Secara umum, standar pengupahan di Momoyo mengikuti regulasi pemerintah mengenai upah minimum yang berlaku.
Komponen Gaji dan Tunjangan
Selain gaji pokok, biasanya terdapat beberapa komponen tambahan yang diterima oleh karyawan:
- Gaji pokok yang disesuaikan dengan standar UMK daerah setempat.
- Uang makan atau tunjangan transportasi harian.
- Bonus insentif jika mencapai target penjualan toko.
- Tunjangan Hari Raya (THR) sesuai masa kerja.
- Kepesertaan BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan untuk karyawan tetap.
Rata-rata Gaji Berdasarkan Posisi
Berdasarkan pantauan pasar tenaga kerja di tahun 2026, berikut adalah perkiraan rentang gaji di Momoyo:
- Crew Toko (Server/Kasir): Rp 2.200.000 – Rp 4.500.000 (tergantung UMK kota).
- Leader/Supervisor Toko: Rp 3.500.000 – Rp 5.500.000.
- Manager Outlet: Di atas Rp 6.000.000 per bulan.
Untuk menghitung take home pay secara akurat setelah potongan pajak atau iuran, kamu bisa menggunakan fitur Kalkulator Gaji yang tersedia secara gratis.
Pembagian Shift Kerja di Momoyo
Karena outlet Momoyo biasanya beroperasi dari pagi hingga malam hari (mengikuti jam operasional mal atau ruko), sistem kerja yang diterapkan adalah sistem shift. Hal ini bertujuan agar pelayanan tetap prima tanpa membebani jam kerja satu orang karyawan secara berlebihan.
Ketentuan Jam Kerja
Sesuai aturan Kemnaker, jam kerja normal adalah 40 jam dalam seminggu. Di Momoyo, pembagiannya biasanya terdiri dari:
- Shift Pagi (Opening): Biasanya dimulai pukul 08.00 atau 09.00 hingga pukul 17.00 atau 18.00.
- Shift Siang/Sore (Closing): Dimulai pukul 13.00 atau 14.00 hingga waktu operasional toko berakhir (sekitar pukul 22.00).
- Full Shift: Diterapkan pada kondisi tertentu dengan perhitungan lembur yang jelas.
Aktivitas Berdasarkan Shift
Setiap pergantian waktu kerja, karyawan wajib melakukan serah terima tugas dengan rapi:
- Shift pagi bertanggung jawab pada persiapan bahan baku dan kebersihan awal toko.
- Shift sore bertanggung jawab pada sisa target penjualan dan pembersihan mesin (deep cleaning) sebelum tutup.
- Setiap karyawan mendapatkan jatah libur 1 hari dalam seminggu secara bergantian (off schedule).
Tugas dan Tanggung Jawab Crew Toko
Menjadi Crew Toko di gerai es krim menuntut ketangkasan dan keramahan. Secara umum, posisi ini mencakup dua peran utama, yaitu sebagai server dan kasir.
Tugas Utama Server
- Menyiapkan es krim sesuai pesanan pelanggan dengan takaran yang tepat.
- Memastikan topping dan bahan buah selalu segar dan tersedia.
- Menjaga kebersihan area counter dan mesin es krim secara berkala.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan yang bingung memilih.
Tugas Utama Kasir
- Menangani transaksi pembayaran baik tunai maupun non-tunai (QRIS/Debit).
- Melakukan upselling atau menawarkan promo yang sedang berlangsung.
- Memastikan laporan keuangan harian sinkron dengan stok bahan yang keluar.
- Menangani keluhan pelanggan di area depan dengan sikap profesional.
Jika kamu tertarik melamar posisi ini, pastikan CV kamu menonjolkan kemampuan pelayanan. Kamu bisa melihat contoh CV kasir sebagai referensi struktur yang baik.
Syarat Melamar Kerja di Momoyo
Kriteria yang diminta oleh Momoyo relatif bisa dipenuhi oleh banyak orang, namun tetap mengutamakan kualitas pelayanan dan disiplin tinggi.
Kriteria Umum Pelamar
- Pria atau Wanita dengan usia maksimal 25 - 28 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (semua jurusan).
- Berpenampilan menarik, bersih, dan rapi (tidak bertato atau bertindik untuk pria).
- Memiliki tinggi badan yang proporsional untuk menjangkau peralatan kerja.
- Jujur, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim maupun di bawah tekanan.
Dokumen yang Perlu Disiapkan
Sebelum mengirimkan lamaran, pastikan dokumen berikut sudah dalam format PDF yang rapi:
- Surat Lamaran Kerja yang ditujukan kepada pimpinan atau HRD Momoyo.
- Curriculum Vitae (CV) terbaru yang mencantumkan pengalaman kerja atau organisasi.
- Fotokopi Ijazah terakhir dan Transkrip Nilai.
- Fotokopi KTP dan Kartu Keluarga.
- Pas foto terbaru ukuran 4x6 (biasanya latar belakang merah/biru).
- Surat Keterangan Catatan Kepolisian (SKCK) yang masih aktif.
Ingat, per tanggal 17 Oktober 2026, seluruh produk makanan dan minuman di Indonesia wajib bersertifikat halal. Pengetahuan dasar mengenai kebersihan dan standar halal bisa menjadi nilai tambah saat interview.
Cara Melamar dan Contoh Surat Lamaran
Lowongan Momoyo biasanya diinfokan melalui media sosial resmi cabang masing-masing atau melalui poster yang ditempel di depan gerai. Kamu juga bisa menitipkan berkas langsung (walk-in) ke outlet terdekat.
Tips Agar Lamaran Dilirik
Gunakan layanan CV Kilat untuk membuat CV yang rapi dan profesional dalam hitungan menit. Jika kamu melamar melalui WhatsApp atau email, pastikan menggunakan bahasa yang sopan dan dokumen tidak terlalu besar ukurannya (maksimal 2MB).
Contoh Surat Lamaran Kerja Momoyo
[Kota Domisili], [Tanggal]
Perihal: Lamaran Pekerjaan — Crew Toko
Lampiran: 1 (satu) Berkas
Yth. Manager HRD Momoyo Ice Cream & Fruit Tea
[Nama Cabang/Lokasi Outlet]
di [Kota]
Dengan hormat,
Berdasarkan informasi lowongan kerja yang saya dapatkan melalui media sosial resmi Momoyo pada tanggal [Tanggal Informasi], saya bermaksud mengajukan diri untuk mengisi posisi sebagai Crew Toko di cabang [Nama Cabang].
Saya adalah lulusan baru dari [Nama Sekolah/Instansi] yang memiliki minat besar di bidang pelayanan pelanggan. Selama masa sekolah, saya aktif dalam kegiatan organisasi yang melatih kemampuan komunikasi dan kerja sama tim saya. Saya adalah pribadi yang disiplin, jujur, dan mampu bekerja dengan sistem shift serta memiliki kemauan belajar yang tinggi terhadap operasional toko F&B.
Sebagai bahan pertimbangan, saya lampirkan dokumen pendukung berupa CV, ijazah, dan dokumen lainnya dalam berkas ini. Besar harapan saya untuk dapat diberikan kesempatan mengikuti tahapan seleksi selanjutnya.
Demikian surat lamaran ini saya sampaikan. Atas perhatian Bapak/Ibu, saya ucapkan terima kasih.
Hormat saya,
[Nama Lengkap]
Persiapan Sebelum Bekerja
Sebelum benar-benar terjun ke lapangan, ada baiknya kamu mempersiapkan mental dan fisik. Industri F&B menuntut kamu untuk berdiri dalam waktu lama dan tetap tersenyum meskipun kondisi toko sedang sangat ramai.
Hal yang Perlu Diperhatikan
- Pahami menu-menu andalan Momoyo agar lancar saat melayani pelanggan.
- Pelajari dasar penggunaan mesin kasir atau aplikasi POS (Point of Sales).
- Jaga kesehatan fisik karena ritme kerja retail cukup melelahkan.
- Siapkan pakaian kerja yang rapi sesuai standar yang ditentukan perusahaan.
Jika kamu belum memiliki CV yang memadai, kamu bisa menggunakan panduan cara membuat CV di HP agar proses melamar menjadi lebih cepat dan praktis. Bergabung dengan komunitas pencari kerja juga bisa membantu kamu mendapatkan informasi lowongan terbaru di sekitar lokasi tempat tinggalmu.
Paket siap pakai dari Joijob
Paket Lamaran Kerja Lengkap
Template yang tinggal diedit di Word, Google Dokumen, atau HP, plus panduan biar siap ditanya HRD.
- 3 template CV ramah ATS
- 4 contoh surat lamaran
- 3 template email lamaran
- 30 pertanyaan HRD + contoh jawaban
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Apakah bekerja di Momoyo harus memiliki pengalaman?
Berapa jam kerja karyawan Momoyo dalam satu shift?
Apakah gaji di setiap outlet Momoyo sama?
Apakah ada pelatihan (training) untuk karyawan baru?
Talent Pool Joijob
Mau dilirik perekrut tanpa melamar satu per satu?
Tayangkan profilmu di Talent Pool. Perekrut terverifikasi yang mencari kandidat, kamu yang memutuskan siapa boleh melihat datamu.
- Gratis untuk pencari kerja
- Tampil anonim, tanpa nama dan kontak
- Kontak terbuka hanya atas izinmu
Perekrut atau HR? Cari kandidat di sini.
📬 Dapat tips kerja mingguan
Artikel & tips CV/interview terbaru langsung ke email kamu. Gratis, bisa berhenti kapan aja.
Mampir juga ke Komunitas Joijob untuk berbagi info lowongan dan tips bersama sesama pencari kerja.